Especiales de Navidad

MENU  1

Entrantes a compartir

Tagliata de pastrami
Turrón de foie con kumquats al campari
Croquetas de gambón rojo

Segundo a escoger
Cordero deshuesado con cous-cous andaslusí
o
Bacalao confitado con queso fresco y espinacas

Postre
Brownie de chocolate y nueces con sopa de chocolate blanco
o
Bizcocho de piña con crema de lima y coco

Precio por persona 38 euros
Bebidas no incluidas

MENU 2

Entrantes a compartir

Carpaccio de cigala con coral de erizo de mar y setas salteadas
Manzanas de foie y queso de cabra
Huevos trufados

Segundo a escoger
Pescado de mercado con crema de guisantes, espárragos y huevo de codorniz
o
Solomillo de buey con coulant de patata y stilton

Postre
Tarta de queso surprise
o
Bombones de chocolate blanco y gianduja

Precio por persona 45 euros
Bebidas no incluidas

MENU PICA PICA 1

(Un plato a compartir cada 3 personas)

A compartir:
Canelón de aguacate y salmón marinado con huevas de trucha y tzatziki
Turrón de foie con kumquats al campari
Pulpo salteado con setas de otoño y emulsión de ajo
Pescado de mercado con crema de azafrán y camarones fritos
Entrecot de ternera con patatas fritas y mostaza pommery

Postre:
Coulant de chocolate con helado de vainilla

Precio por persona 34 euros. Iva incluido
*Bebidas no incluidas

MENU PICA PICA 2

(Un plato a compartir cada 3 personas)

A compartir:
Brandada de bacalao con espárragos blancos y vinagreta de pimientos
Manzanas de foie y queso de cabra
Raviolis de gamba y boletus
Pescado de mercado con fideuá negra y alioli de albahaca
Lomo ibérico de bellota con mojo picón y papa arrugá

Postre:
Tocino de cielo con crumble y crema de limón
Precio por persona 35 euros. Iva incluido
*Bebidas no incluidas

¡FELICES FIESTAS y PRÓSPERO AÑO NUEVO 2017!

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